(ANSA) – ROMA, 14 OTT – Fusilli con ceci e noci, filetto di vitello all’emmenthal, tronchetto con crema di ricotta e fragole: ecco un menu’ contro l’osteoporosi. Sono solo alcune delle ricette veloci elaborate dallo chef Marco Olivieri per la Lega Italiana Osteoporosi e contenute nell’Agenda LIOS. Un’alimentazione ricca di calcio e vitamina E per prevenire la malattia: oltre ai latticini, buoni ma grassi, ok a pesce azzurro, frutta secca, basilico, rucola e molte verdure, senza dimenticare l’attivita’ fisica.

Scritto da