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Allarme obesita’ con cucina etnica

20 Giugno 2004 Commenta

(ANSA)-ROMA,20 GIU-Oltre 100 nutrizionisti, intervistati da ‘Dimagrire’, sostengono che l’eccessiva frequentazione di ristoranti etnici aumenta il rischio obesita’.Il motivo e’ presto detto: ‘la maggior parte dei ristoranti stranieri in Italia – secondo l’indagine del periodico – utilizzerebbe troppi condimenti e farebbe porzioni troppo abbondanti’. La lista dei ristoranti che piu’ giovano all’adipe si apre con quelli cinesi, additati come i piu’ ingrassanti da 7 esperti su 10 (68%). Al 2/o posto messicani e tex-mex.

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